Tripolyphosphate de sodium

Le tripolyphosphate de sodium est une poudre cristalline blanche présentant de fortes propriétés de dispersion, de séquestration et de tampon. Il est largement utilisé dans les formulations de détergents, le traitement de l’eau, la transformation alimentaire, la fabrication de céramique et le traitement textile.

Propriétés chimiques

Informations de sécurité

Utilisation du produit

Le tripolyphosphate de sodium (STPP) est un auxiliaire chimique inorganique important. Dans l’industrie des détergents, c’est un adoucisseur d’eau et un agent de formulation très efficace, qui chélate les ions calcium et magnésium présents dans l’eau afin d’éviter la formation de dépôts de savon, améliorant ainsi considérablement le pouvoir nettoyant des poudres à laver et des liquides vaisselle. Dans l’industrie alimentaire, il est utilisé comme agent de rétention d’humidité et amélioreur de qualité, largement appliqué dans la transformation de la viande, des produits de la mer et des produits laitiers pour renforcer la capacité de rétention d’eau, améliorer la texture et prévenir l’oxydation des graisses. De plus, il est utilisé dans l’industrie céramique pour la défloculation des boues, et dans les industries du textile et du papier comme dispersant et agent anti-sédimentation. Ses avantages incluent une forte capacité de chélation et de bonnes synergies, mais il convient de noter que les eaux usées contenant du phosphore peuvent contribuer à l’eutrophisation des masses d’eau.